使用塑料包装袋的知识总结

　　无菌包装：把经过灭菌的食物在无菌环境下包装并封闭在经过灭菌处理过的容器中，使其在不添加防腐剂、不冷藏的条件下得到较长的货架寿数。防潮包装：分两类。一类是避免包装物品失掉水分，一类是包装物品吸收水分。

　　前者经过高阻隔的包装资料避免包装中的水分向外排出，后者可以在包装内加入高吸湿性的资料---干燥剂菜煮袋：用挠性复合资料制成的盛装食物的袋，袋内封装食物后在高压釜中进行短时间灭菌，食用前可将袋放在沸水中加热。

　　通明包装：经过通明包装资料能看见全部或部分内装物的包装缩短包装：用缩短薄膜囊包产品或包装件，然后加热使薄膜缩短包装产品或包装件的一种包装办法。

　　真空包装：将产品装入气密性包装容器，抽去容器内部的空气，使密封后的容器内到达预定的真空度的一种包装办法。充气包装：将产品装入气密性包装容器，用氨、二氧化碳等气体置换容器华夏有空气的一种包装办法。