食品包装袋设计的内在请求是指经过包装使食品在其包装设计内完成保质保量的技术性请求。食品包装设计强度请求:指该包装设计能维护所包装的食品在贮藏、堆码、运输、搬运过程中抵御外界的各种毁坏力。
如压力、冲劫及振动力等。食品包装设计强度请求相关要素很多,主要有运输方式(如汽车、飞机) 、堆码方式(如多层堆码、穿插堆码)和环境(如气候、卫生环境)等三类要素。食品包装设计阻隔性请求:阻隔性是食品包装设计中重要的性能之一。
很多食品在贮藏时,由于包装设计阻隔性差使食品的风味和质量发作变化,终影响食品的质量。包装设计阻隔性请求是由食品自身特性所决议的,其特征表现有对外阻隔,对内阻隔或选择性阻隔等等。阻隔的物质有空气、水、油脂、光、微生物等等。
食品包装设计呼吸请求:有些远销食品如新颖果蔬等,在包装设计贮藏过程中仍坚持呼吸功用,因而,此类包装设计资料或容用具有透气性,或能控制呼吸作用,从而到达保鲜的目的。食品包装设计营养性请求:食品在包装贮藏过程中,会逐步损失营养,所以,食品包装包装设计应有利于食品营养的保管,更理想的是能经过包装包装设计锁住营养。
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