当食品包装袋或许卷膜在运用前,呈现异味。那就是包装袋或卷膜上油墨有残留溶剂,或许所运用的油墨不达标。油墨不达标是油墨中含有多苯化合物等不契合食物请求的物质,这些物质会有冲鼻异味。
油墨中残留熔剂可能是印刷工艺不妥,彩印油墨中的溶剂未能充分蒸发,另一方面是复合时,粘胶过厚,溶剂溢出,招致残留熔剂过量。热封后马上拆开在食物包装袋口闻到异味,挤出的气体也有异味。
这个通常是包装袋的复合工艺中,粘胶溢出,或许粘胶过厚招致溶剂蒸发不充分。受热时,粘胶汽化,或许熔剂蒸发出来,招致异味呈现。在包装袋封存一段时间之后,在拆开包装袋才呈现异味。是产品蜕变发作的气体,招致的异味。
一方面可能是产品灭菌不充分,招致产品蜕变;另一方面可能是包装袋的阻隔性、气密性欠好,招致氧气过多的进入包装袋内,招致产品保质期变短。前面两个情况,基本能够根绝,每批食物包装袋都停止抽样检测,保证包装袋上残留熔剂不会超支或许没有残留熔剂。