复合资料的根本构造普通来说,复合包装资料的外层资料应当是熔点较高,耐热性能好,不易划伤、磨毛,印刷性能好,光学性能好的资料,常采用的有纸、铝箔、玻璃纸、聚碳酸酯、尼龙、聚酯、聚丙烯等。
内层资料应当具有热封性、粘合性好、无味、无毒、耐油、耐水、耐化学品等性能,如聚丙烯、聚乙烯、聚偏二氯乙烯等耐热塑料资料。三层以上复合资料的中层通常采用阻隔气体与水分及遮敝光线等性能好且机械强度高的资料,如铝箔、聚偏二氯乙烯、玻璃纸、纸、聚乙烯等。
层与层之间则涂有粘合剂用于粘合。普通外层与中层资料之间运用溶剂型热固性聚氨酯粘合剂,内层与中层之间运用改性聚丙烯乳液粘合剂或用特殊改性的含羰基丙烯共同树脂等。外层用粘合剂请求粘合强度高、工艺简单、本钱低;内层用粘合剂请求耐高温、剥离强度高、无毒、无味,不影响食品的营养成分,能很好坚持食品的色香味。
国外近年来开发出在基材薄膜外表上平均涂布一层涂布剂,以进步包装资料的气密性、耐油性和化学稳定性,使之适用于多种食品包装。常用的涂布剂有聚偏二氯乙烯树脂及聚丙烯-聚偏二氯乙树脂等。涂布的方式有单面涂布和双面涂布。