物理维护贮藏于包装袋内的食物需求防止挤压、撞击,震动,温差等现象。外壳维护外壳能够使食物与氧气、水蒸气、污渍等隔开,防渗漏亦是包装设计的必要要素。一些包装涵括了枯燥剂或脱氧剂用以延长保质期。
真空包装或抽去包装袋中的空气也是主要的食品包装办法。保管食物在保质期内的洁净,新颖和平安是包装袋的首要功用。封装或装入同一个包装同一品种的小物件塞入一个包装里是俭省体积的好办法。粉末和颗粒状物体则需求封装起来。
传达信息包装与标签通知人们包装或食物如何运用,运输,回收或处置。营销营销常运用包装盒标签鼓舞潜在买家购置商品。包装设计数十年来曾经成为一种无足轻重和不时变换的现象。营销传播战争面设计应用于外包装盒和(基于一些缘由)销售展现的亮点。
平安包装能够在减少运输平安风险中发挥重要的作用。包装袋还能够防止食物归到其它商品中去。食品包装还能降低食物被偷吃的可能。一些食品包装很结实而且有防伪标识,作用是维护商家的利益免受损失。